春季养生别忘喝点甜味粥

xinglili

     俗话说“老人喝粥，多福多寿”，提起喝粥，很多人会讲出一大堆好处来。不过，不同季节也要喝不同味道的粥。近日，营养专家指出，春季喝粥养生最好喝点“甜味粥”。
    春季要常喝甜味粥
    据河北医大一院营养科主任医师李增宁介绍，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，这其中经常喝一些粥养生效果最好。
    这是因为春季为肝气旺之时，所以易出现脾胃虚弱病症，影响脾的消化吸收功能，而粥是以谷物加大量水或高汤熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，有很好的补益作用。“春季最合适喝一些带有甜味的粥。”李增宁说，春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，所以脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。
枸杞粥可促进肝细胞新生
    这里，李增宁特意推荐几种养生粥的做法：

枸杞粥：

    做法：取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服食。
    功效：枸杞子性味甘平，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈。
    此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇，保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。

红枣粥：

    做法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。
    功效：红枣具有良好的补益作用，对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者。
山药粥：

    做法：以干山药片45-80克，或鲜山药100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。
    功效：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。山药中所含的淀粉酶被称为“消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。

黎刹

有空一起交流一下  

q5564010

天啊.  

ts0606

我来看看！谢谢