白果的化学成份

liushe · 发表于 2011-6-13 14:12:11

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　白果的种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为：蛋白质6.4、脂肪2.4、碳水化物36%，钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%，胡萝卜素320微克、核黄素50微克%，以及多种氨基酸。

　　外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。

　　花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%.

灏颖滢 · 发表于 2011-9-25 13:01:39

顶一个先

Takadig · 发表于 2011-9-26 12:42:37

我也来顶一下..

杨刑 · 发表于 2011-10-9 13:01:00

oh!magat!!!

pv8160 · 发表于 2011-10-16 12:58:49

越办越好~~~~~~~~~`

sj3813 · 发表于 2011-12-7 13:31:28

自己知道了

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白果的化学成份

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